A FACULDADE DE JAGUARIÚNA – FAJ, credenciada através da Portaria Ministerial Nº 583, de 03 de maio de 2000, é uma Instituição de Ensino Superior, mantida pelo Instituto Educacional Jaguary, também denominado pela sigla IEJ (CNPJ nº 03.211.847/0001-03), entidade jurídica de direito privado, de fins educacionais, sem fins lucrativos ou de objetivos econômicos para seus associados, constituída na forma do Código Civil Brasileiro, de seu estatuto e pela legislação vigente que lhe for aplicável, fundado em 04 de maio de 1999, conforme dispositivos legais pertinentes, e tem como sede e foro a cidade de Jaguariúna, Estado de São Paulo. Localiza-se na Rua Amazonas Nº 504 – Jardim Dom Bosco. Devido a sua posição geográfica, o mais importante acesso à Faculdade dá-se pela rodovia Ademar de Barros que liga Campinas à Casa Branca.
Atualmente a Faculdade está estruturada com os seguintes cursos: Administração, Turismo, Ciência da Computação, Fisioterapia, Medicina Veterinária, Enfermagem, Educação Física (bacharelado e licenciatura), Nutrição, Direito, (reconhecidos), Ciências Contábeis, Psicologia, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Controle e Automação, Engenharia de Produção, Cursos Superiores de Tecnologia em: Logística, Gestão Comercial, (Marketing), Automação Industrial e Eventos, em processo de integralização e Sistemas de Informação e Letras autorizados porém ainda não implantados.
O ano de 2004 marcou o início da operação do Campus II e em 2005 entraram em operação o Hotel-Escola Matiz, o Hospital-Escola Veterinário e a Interclínicas FAJ que abriga a Clínica de Fisioterapia e o Centro de referência em Enfermagem.
O ano de 2006 marcou o lançamento dos cursos de pós-graduação Lato Sensu nas áreas de Engenharia e Tecnologia, Gastronomia, Medicina Veterinária e Negócios.