Curso de Nutrição da FAJ marca presença no Congresso Brasileiro de Nutrição

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Entre os dias 25 a 29 de outubro, em busca de atualização e novos conhecimentos pertinentes à área de atuação profissional, a coordenadora do curso de Nutrição da FAJ, professora Jaqueline Magno, esteve presente no Congresso Brasileiro de Nutrição – CONBRAN 2016 na cidade de Porto Alegre. O congresso recebeu 3.500 nutricionistas e teve caráter técnico cientifico, apresentando inúmeras palestras e material pertinente aos participantes.

 Foram abordados diversos assuntos atuais, assim como as mais novas áreas de atuação dos nutricionistas, com destaque à nutrição em estética, nutrição esportiva, nutrição no SUS, nutrição em doenças psicossociais, e Fitoterapia na prescrição dietética, além do novo Código de Ética e de novidades em Alimentação e Saúde Coletiva.

A professora explica que participou primeiramente na palestra de Formação Profissional, com a oportunidade de aprimoramento de seus conhecimentos sobre novas tecnologias de aprendizado, métodos e planos de ensino por competências profissionais, games e metodologias ativas como ferramentas necessárias em sala para formação do futuro profissional de nutrição.

O Congresso trabalhou principalmente com as ações do Conselho Federal e Regional de Nutricionistas e na importância da divulgação dos projetos sociais referentes à alimentação da população brasileira, tendo como parâmetro o Guia Brasileiro de Alimentação, a Soberania e Segurança Alimentar, mantendo seu posicionado de modo contundente ao conflito de interesses entre as empresas alimentícias e os conceitos da Nutrição.

“Se existem empresas que buscam vender produtos açucarados, nós nutricionistas fazemos um alerta à população para o baixo consumo de bebidas açucaradas, evitando deste modo, doenças que atualmente ocasionam uma verdadeira epidemia, como é o caso da obesidade e diabetes”, relatou o presidente do Conselho Federal de Nutricionistas.

A participação da docente proporcionou um conhecimento avançado sobre a área, que  aproveitou para levar os tópicos abordados para sala de aula, dando oportunidade aos alunos de conhecerem um pouco sobre o evento. Além de compartilhar as informações, diversos materiais informativos foram sorteados entre os alunos de todas as turmas. Uma reunião foi agendada para discussão de uma nova abordagem e prática na formação do aluno e futuro profissional, atualizando o curso na FAJ e seguindo os novos caminhos da nutrição.

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